O ataque mortal israelense a um comboio de ajuda humanitária que matou sete trabalhadores do grupo de ajuda humanitária World Central Kitchen na Faixa de Gaza abalou Washington esta semana. Isso levou o presidente Biden a emitir as suas críticas públicas mais contundentes a Israel até à data e estimulou os militares israelitas a fazerem uma rara admissão de culpa.
Também revelou o poder de algo que normalmente é uma reflexão tardia na política nacional e global: a comida.
José Andrés, o chef famoso que construiu o World Central Kitchen a partir de uma organização desorganizada que alimenta vítimas de furacões para uma organização de ajuda humanitária de US$ 500 milhões que opera em zonas de guerra, aumentou a pressão política sobre Biden e o primeiro-ministro Benjamin Netanyahu, de Israel. Ele conversou diretamente com Biden, disseram autoridades da Casa Branca na terça-feira, e na quarta-feira, em entrevista à Reuters, acusou as Forças de Defesa de Israel de atacarem “sistematicamente” o comboio de três carros.
Na quinta-feira, Biden manteve uma ligação tensa com Netanyahu, ameaçando impor condições ao apoio futuro ao país. Horas depois, Israel disse que permitiria mais entregas de ajuda em Gaza. Também prometeu novas medidas para reduzir as vítimas civis e mediar um cessar-fogo temporário em troca da libertação de reféns que estão detidos em Gaza por militantes do Hamas depois de terem atacado Israel em 7 de Outubro, matando cerca de 1.200 pessoas.
Falei com o meu colega Kim Severson, um repórter que cobre comida para o The New York Times e tem escrito extensivamente sobre Andrés, sobre o activismo político do chef famoso e por que as mortes destes sete trabalhadores chamaram tanta atenção numa guerra que já sido tão mortal. A entrevista foi editada e condensada.
JB: Conhecemos José Andrés como um chef famoso que leva esforços de socorro em todo o mundo e que não hesita em entrar na política. Como sua mensagem evoluiu ao longo desta semana?
K.S.: Ele começou a semana expressando desgosto sobre as mortes e instando Israel a abrir mais rotas terrestres para alimentos e medicamentos. Mas depois de o governo israelita ter dito que as mortes tinham sido um acidente, um acidente que, segundo Netanyahu, “acontece na guerra”, ele começou a chamar-lhe um acto direccionado. Ele estava claramente tentando responsabilizar o governo israelense e, creio, até certo ponto, a administração Biden por tudo isso. Sua organização estudou como os ataques foram feitos e foram capazes de voltar e refazer as aprovações que obtiveram dos militares israelenses antes de começarem.
Foi aí, eu acho, que ele realmente entrou no modo José Andrés.
JB: O que é o “modo José Andrés completo”? Que tipo de ativismo político vimos dele antes?
K.S.: Andrés brigou com Donald Trump e a sua administração em inúmeras ocasiões, incluindo quando desistiu de um restaurante que planeava abrir num hotel de propriedade de Trump, depois de Trump ter usado retórica anti-imigrante como candidato presidencial. Ele se envolveu com a Agência Federal de Gerenciamento de Emergências por causa dos esforços de socorro aos furacões dos quais fazia parte, especialmente depois que o furacão Maria devastou Porto Rico em 2017.
Além do mais, ele é uma figura carismática, dono de muitos restaurantes em Washington e que se destaca por lá. Ele está presente no governo de maneiras realmente interessantes que nenhum outro chef jamais esteve.
JB: Não é completamente novo que os chefs se envolvam na política. Você já escreveu sobre como Alice Waters, a chef da Califórnia, convenceu o governo Clinton a plantar uma horta no telhado da Casa Branca. Mas o activismo de Andrés – e a forma como ele pareceu moldar a política tanto aqui como em Israel esta semana – vai muito além disso.
K.S.: Tem havido uma onda de chefs se envolvendo mais politicamente. Tom Colicchio, o famoso chef que co-fundou a Gramercy Tavern em Nova Iorque, fez lobby no Congresso em torno da fome e da quebra do domínio do Departamento de Agricultura dos EUA sobre o sistema alimentar. Recentemente, a Fundação James Beard organizou campos de treinamento especificamente para treinar chefs sobre como fazer mudanças políticas em suas comunidades. Andrés tem sido um modelo e alguém que subiu nesta maré.
Acho que Biden percebe que Andrés não é alguém que vai ficar calado sobre isso – e na verdade sabe muito sobre como isso está indo.
JB: Esta guerra vem acontecendo desde outubro. Quase 200 trabalhadores humanitários já tinham sido mortos em Gaza antes destes sete, segundo as Nações Unidas, assim como mais de 30 mil civis, segundo autoridades de saúde em Gaza. Por que você acha que esse ataque em particular teve uma repercussão tão ampla, politicamente?
K.S.: É realmente uma coisa curiosa. A ajuda já era preocupante; houve relatos de palestinos que se afogaram enquanto tentavam recuperar ajuda militar.
Nos Estados Unidos, José Andrés é uma celebridade, alguém que tem uma organização credível, alguém que foi uma das 100 pessoas mais influentes da revista Time em 2018. Ele é bem relacionado e rico, e tem uma plataforma que sabe usar.
Nº 2 – e isso é realmente fundamental – o que a World Central Kitchen faz é entregar refeições preparadas por chefs e pessoas que conhecem a comida local. Eles estão entregando comida reconfortante do país às pessoas, e é uma missão muito simples e desburocratizada. Isso é algo com o qual as pessoas também podem se identificar. Eles cozinham essas refeições, fazem milhares de pitas todos os dias e as entregam às pessoas. Eles estão trabalhando em Gaza e também em Israel. É meio puro de uma forma filantrópica, e você tem uma celebridade dinâmica à frente disso.
Leia mais de Kim:
Como José Andrés e seu corpo de cozinheiros se tornaram líderes em ajuda humanitária
Entre os chefs americanos, a guerra Israel-Hamas se espalhou para a alimentação
Citação do dia
“Cada um de vocês terá atribuições de centenas de pessoas. Você acha que usar um chapéu MAGA atrai 50% dessas pessoas?”
– Tyler Bowyer, diretor de operações, Turning Point Action
O meu colega Nick Corasaniti teve acesso a uma formação liderada pelo Turning Point Action, o grupo político conservador, que tenta minar a gigantesca vantagem dos Democratas na votação antecipada. Esta pepita fascinante mostra como o grupo de direita, que espalhou falsidades sobre eleições passadas, está a instruir os seus novos funcionários a moderarem as suas demonstrações externas de partidarismo à medida que se aproximam de eleitores pouco frequentes, num esforço generalizado para obter votos.
Leia mais sobre o que Nick viu aqui.
Nas respostas
Na segunda-feira, usei meu boletim informativo inaugural para explicar por que acho que a nova eleição entre o presidente Biden e o ex-presidente Donald Trump, uma disputa que pode parecer um pouco cansativa, será tão cativante, reveladora e totalmente consequente quanto qualquer outra recente. história.
E então perguntei o que você achou.
Centenas de vocês escreveram. Alguns de vocês me disseram respeitosamente que eu estava errado. Alguns de vocês disseram isso com menos respeito. E muitos de vocês me disseram que também estavam pensando muito sobre o que está em jogo nesta eleição, o papel que vocês, como eleitores, desempenharão e o rumo que 2024 traçará em direção ao futuro.
Quero que este boletim informativo seja uma conversa com vocês, nossos leitores, e com esse espírito vou compartilhar uma parte de suas respostas.
Muitos de vocês escreveram para me dizer que a eleição parece tão sombria ou inútil como sempre.
“Sou idosa”, disse Martha Tack, de Sutton, Vermont. “Nunca vi tanto tédio com apostas tão altas, então decidi esta manhã que vou perguntar a todos que encontrar se estão registrados e depois pedir-lhes que votem.”
Mas você também viu muito pelo que esperar. Como eu, você expressou interesse genuíno em disputas eleitorais da Califórnia ao Texas e Nova Jersey. E Nina Ruback, de Blacksburg, Virgínia, viu um lado positivo na frustração dos eleitores.
“Desde a sua desilusão com Biden devido a Gaza até ao seu desdém por Trump, as pessoas estão a protestar mais e a envolver-se mais não só com a política nacional, mas também com a política local, enviando por correio os seus representantes, desde o nível local até ao nacional, e fazendo a sua vozes ouvidas”, escreveu ela. “É lindo.”
Alguns de vocês estão entusiasmados com o aumento da atenção voltada para candidatos de terceiros partidos, incluindo Robert F. Kennedy Jr., o candidato independente e proeminente ativista antivacina.
“Acho que esta é a primeira vez na minha vida adulta que existe uma alternativa viável ao sistema bipartidário que tem um impulso real e estou curiosa para ver o que acontece”, disse Amanda Albertson, de San Diego. (Esse mesmo fator causou grande pavor a outros entre vocês.)
Muitos de vocês escreveram para expressar seu entusiasmo em derrotar o outro lado. “Existe agora uma possibilidade real de travar o avanço implacável dos democratas para tornar a América num país socialista”, escreveu Jayson Levitz, do Queens, Nova Iorque. Kathleen Toomer, de Miami, disse estar entusiasmada com a possibilidade de derrotar Trump pela segunda vez.
E alguns de vocês estão simplesmente entusiasmados com o fim desta eleição.
“Para ser honesto”, escreveu Karin Kemp de Charlotte, NC, “estarei realmente entusiasmado com o fim desta eleição”.
— Relatórios adicionais por Taylor Robinson
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